チェーン店のしくみ

ファミリーレストランの料理ができるまで日本や海外から日本の加工センターレストランに送られます。そして全国同じメニューで同じ値段です。加工センターがあるとすぐ商品を出せるしキッチンは小さくてもいいです。大量に仕入れたりするから値段を安くできます。

僕は使うお金を減らして値段を安くしていると思います。

肉屋さんに行列ができたら待たせたくないので店を建てると行列が減ります。でも味が違うと美味しいほうにみんな行くので行列ができます。なので加工センターがあると同じところで作るから同じ味だから行列ができなくなります。店を建てるのを考えた人は同じ店から考えた人の店にお金が入ってくるからその店はもうかります。